いぬねこ鹿のエゾシカジャーキーは、北海道でエゾシカを獲っている猟師が、ひとりで手づくりしている無添加のおやつです 自分の犬猫にも、同じものを食べさせています。 【いぬねこ鹿のエゾシカジャーキー、3つの強み】 1、鹿を獲るところから、販売まで全部ひとり 自分ひとりで鹿を獲って、加工して、袋に詰めて、発送しています。 誰が、どこで、どうやって作ったか。それが全部わかるのが、この商品です。 ひとりなので、大量には作れません。鹿一頭から、約28袋です。 2、自分の犬猫に食べさせられないものは作らない 我が家には犬猫が3匹います。自分の犬猫にあげられないものは、作りません。 3、無添加 入れているのは、エゾシカ肉だけです。保存料も、調味料も、添加物も、いっさい使っていません。 【エゾシカの赤身という肉】 エゾシカの赤身は、高たんぱく・低脂質のヘルシーな肉です。使うのは、その赤身だけ。数日じっくり寝かせてうま味を引き出してから、あとはただ乾燥させただけです。 味つけをしていないので、素材そのものの味を、そのまま味わってもらえます。 【始めたきっかけ】 農家の被害を減らすために、鹿を獲っています。北海道では、増えすぎたエゾシカが、農林業を守るために多く駆除されています。 その命を無駄にしたくなくて、犬猫用のジャーキーを思いつきました。作るなら、自分の3匹の犬猫に安心してあげられるものにしたい。そう思ったのが、始まりです。 【ジャーキーができるまで】 ① 自分の足で山に入り、エゾシカを一頭ずつ狩猟（破片が残りにくい銅弾を使用） ② 仕留めたあとは、すぐに血抜き（品質を保つため） ③ 加工施設で解体 ④ 数日間、じっくり熟成（寝かせることで、うま味が引き出されます） ⑤ 精肉にして持ち帰り ⑥ 手作業で、一枚ずつていねいにスライス（スライスしやすいように冷凍） ⑦ 70℃で約10時間かけて乾燥（サルモネラ菌や大腸菌などの対策） ペットフード安全法にもとづき、衛生管理の手順を決めて、一頭ずつ製造しています。 【お召し上がり方】 ・1日あたりの給与量の目安 　小型犬・猫　5〜10g程度 　中型犬　　　10〜20g程度 　大型犬　　　20〜40g程度 ・一枚が大きめのこともあります。小型犬や猫には、食べやすい大きさに小さくちぎってあげてください。 ・一枚一枚、大きさも形も色も違います。型で抜かない手作りと、天然のお肉ならではの個性です。 【お届けについて】 ・全国送料無料 ・ご注文後、3日以内に発送します。 【ご注意】 ・開封前は常温で保存できますが、開封後は冷蔵庫で保存して、お早めに与えてください。 ・生後2ヶ月までは与えないでください。 ・体調の変化が見られる場合は、獣医師にご相談ください。 ・筋が残っていることがあります。気になるときは、その部分を取り除いてからあげてください。 ・ごくまれに細かい毛が残っていることがあります。気づいたものは取り除いていますが、もし見つけたら外してからあげてください。 【最後に、食いつきについて】 エゾシカジャーキーは、偏食の犬猫でも食いつきがいいおやつです。 おやつを食べてくれない。同じものが続くと、飽きてしまう。そういう偏食の犬猫でも、食べてくれることがあります。 理由は、鹿肉に山の動物の独特な匂いがあるからです。犬猫は、その匂いに反応しやすいんです。 ※食いつきには個体差があります。 我が家の犬猫が食いついたものを、そのまま送っています。おたくの子も、食いついてくれたらうれしいです。